Возможно, женщинам, прошедшим менопаузу, лучше снизить долю рафинированных углеводов в диете, ведь последние в таком возрасте повышают риск развития депрессии.
Анализ данных по пищевым предпочтениям 70000 женщин в постменопаузальном периоде показал, что чем больше рафинированных углеводов и сахара они употребляют, тем выше у них риск возникновения депрессии. Женщины, употребляющие много клетчатки и овощей, впадают в депрессию после менопаузы реже.
Очищенные углеводы (refined carbohydrates) содержатся в белом хлебе, белом рисе и т. п. Поступая в организм в больших количествах, они запускают гормональные реакции, направленные на снижение уровня сахара в крови, — чтобы не произошло «передозировки» глюкозы. А снижение уровня глюкозы в крови может не самым лучшим образом влиять на настроение человека: вызывать усталость, сонливость и симптомы депрессии.
Материал с сайта журнала «Здоровье»: http://zdr.ru/news/rafinirovannye_uglevody_vedut_k_depressii
