Как рассказал ученый, активным компонентом препарата являются природные вещества, выделенные из яичного желтка. Они обволакивают молекулы глютена, входящего в состав многих злаковых культур, например, пшеницы и ржи. Это позволяет избежать развития аллергической реакции у людей, страдающих от целиакии — заболевания, которое характеризуется повреждением ворсинок тонкого кишечника продуктами питания, содержащими глютен. Безопасность препарата была подтверждена в ходе клинических испытаний.
«Мой друг страдает от такой аллергии, и мы с ним никогда не могли выпить вместе пива. Вот почему я разработал эти таблетки — для моего друга», — рассказал Сунво. По его словам, таблетку нужно выпить за пять минут до приема еды или напитка, содержащего глютен. Это позволит людям, страдающим от целиакии, в течение нескольких часов употреблять те продукты питания, которые обычно вызывают у них нарушение пищеварения.
Автор исследования подчеркнул, что прием таблеток не поможет человеку избавиться от аллергии на глютен, а только повысит качество его жизни. Кроме того, по мнению ученого, препарат не предназначен для длительного использования, поэтому пациентам с целиакией
Портал «Вечная молодость» http://vechnayamolodost.ru со ссылкой на Медновости по материалам Popular Science: New pill will let people with celiac disease eat
