В исследовании приняли добровольное участие представители обоих полов в возрасте старше 45 лет. Все испытуемые на момент начала эксперимента не имели
Испытуемых разделили на пять групп. В первую группу вошли люди, питавшиеся жареными продуктами и употреблявшие много сладких напитков. Во вторую группу попали те, кто ел полуфабрикаты, такие как макароны, мексиканская, китайская еда и пицца. Участники из третьей группы питались в основном овощами и фруктами, а добровольцы из четвертой ели много сладкого (продуктов с добавленными сахарами, десертов и шоколада). Наконец, те, кто вошел в пятую группу, употребляли пиво, вино, ликеры, зеленые листовые овощи, помидоры и заправку для салата.
Специалисты выяснили, что у людей, которые регулярно ели жареную пищу, яйца, обработанное мясо, например, бекон и ветчину, а также пили сладкие напитки, проблемы с сердцем появлялись на 56% чаще, чем у тех, кто питался правильно. Люди из первой группы, как минимум, жили в среднем на 6 лет меньше
По материалам http://www.medicinform.net/